1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un (silme olacak)
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı nane
yarım çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı ince bulgur varsa düğülcekte olur
su
Yağı eritip unu kavuralım. Salça ve naneyi ekleyelim. Biraz daha kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyelim. Ben 1 litre kadar koydum. Çorba suyu fokurdayınca bulguru ve kimyonu ekleyip bulgurlar iyice yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun. İçine kıyma da olursa çok besleyici olur ben sade yaptım.
