Yarım kilo kıyma
Yarım çay bardağından biraz fazla ince bulgur
1 kuru soğan
1 yeşil sivri biber
5-6 dal maydanoz
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı tuz
Kuru soğan, yeşil biber ve maydanoz elde ince doğranıp bütün malzemelerle katılır. Güzelce yoğurulup istediğimiz şekiller verilip, kağıt serili fırın tepsisine dizilir ve 200 dereceli fırının alt bölümünde pişirilir. 15-20 dakika sonra çevrilir ve yine 10 dakika daha pişer. Afiyet olsun.
